Benodigdheden

• Champignons
• Citroen
• Peper
• Melk
• Ui
• Knoflook
• Bloem

Werkwijze

• Besprenkel de champignons met citroensap en strooi er verse peper over.
• Fruit een uitje met knoflook.
• Strooi hier met een zeef bloem overheen
• Meng de verwarmde melk er goed door heen.
• Hele champignons toevoegen en laten smoren.

Benodigdheden

• 1 komkommer
• 100 ml Azijn
• 50 ml Water
• 1 el Peper
• 1 tl zout
• 1 el Suiker

Werkwijze

• Meng de ingrediënten en voeg de met de kaasschaaf gesneden komkommer toe.

• Doe bij het kookvocht 1 el koenjit.
• Bij de bobotie 1 beker gewelde rozijnen toevoegen.